Campesino čaj od yerba mate • Katuava + ginseng • 500 g

U Argentini mate čaj ima takav kulturni značaj da je od 2013. službeno priznat kao nacionalno piće. Yerba mate sadrži više antioksidansa od zelenog čaja i nevjerojatno je svestrano piće. Daje energiju kada je vruće, osvježava kada je hladno i nudi širok raspon doživljaja s različitim okusima.

Mate čaj povećava mentalnu budnost i koncentraciju, podržava probavu te blago suzbija apetit, što ga čini izvrsnim za dijete za mršavljenje. Osobe koje prvi put piju yerba mate često navode poboljšano raspoloženje i veću bistrinu misli.

Jača infuzija matea može sadržavati čak 100 - 180 mg kofeina po porciji, a ipak uzrokuje manje nervoze i napetosti u usporedbi s kavom, zahvaljujući teobrominu koji sadrži, a koji pomaže ublažiti negativne učinke kofeina.

Ako još niste probali mate, sada je vrijeme!
Otkrijte njegov okus, njegovu jačinu, njegov ritual – i zaljubite se...

☀ Kako pripremiti yerba mate?

• Prelijte 2 - 3 dl vode temperature 70 - 80 °C preko 1 žlice mate čaja.
• Ostavite da odstoji 5 - 10 minuta.
• Procijedite čaj ili pijte s bombillom.

Koristite staklenu ili keramičku šalicu.

Skladištenje: na suhom, tamnom mjestu ispod 25 °C.

Priča o Campesinu

Povijest brenda Campesino yerba mate započela je 1988. godine, kada je Don Carlos Mizraji osnovao tvrtku u Paragvaju. Brend je brzo stekao reputaciju po svojim proizvodima od visokokvalitetne yerba mate, a 1995. pridružio se A.J. Vierci Group, što je dodatno ojačalo njegovu tržišnu poziciju.

Glavni pogon za preradu tvrtke nalazi se u Capitán Miranda, u blizini argentinske granice. Postrojenje se prostire na 30,000 m², uključujući 1 hektar natkrivenog prostora.

Sirova yerba mate sastoji se od pažljivo odabranih listova i grančica Ilex paraguariensis, nabavljenih s plantaža u regijama Itapúa i Alto Paraná.

Campesino nudi širok asortiman proizvoda, od tradicionalne yerba mate do aromatiziranih i funkcionalnih mješavina.

Riječ "Campesino" na španjolskom znači "seljak" ili "poljoprivrednik", odražavajući predanost brenda tradicionalnim vrijednostima i seoskom načinu života. Čajevi Campesino imaju prepoznatljiv dimljeni i gorak profil okusa, tipičan za tradicionalni paragvajski stil.

10 situacija u kojima preporučujemo korištenje čaja od matea

Zanimljivosti o čaju od matea

Yerba mate se proizvodi od osušenih listova zimzelenog stabla Ilex paraguariensis. Posebno je popularna u Argentini, Urugvaju, Paragvaju i južnom Brazilu, gdje je neizostavan dio svakodnevnih navika i društvenog života.

Biljku yerba mate narod Guaraní iz Južne Amerike smatrao je svetom, vjerujući da je to božanski dar koji pruža snagu, budnost i zdravlje.

U tradicionalnom ispijanju matea napitak se dijeli iz jedne posudice, simbolizirajući prijateljstvo, povjerenje i jednakost. U skupini uvijek postoji “majstor za mate” koji dolijeva vruću vodu i brine se o ostalima.

U Argentini više od 90% stanovništva redovito konzumira yerba mate, a uobičajen je prizor u školama, na radnim mjestima i u parkovima.

U toploj klimi Paragvaja i dijelova Brazila, mate se priprema s ledenom vodom, često sa svježom mentom ili limunovim sokom, što ga čini i energizirajućim i osvježavajućim ljeti.

Mate ne sadrži samo kofein, nego i druge stimulense – poput teobromina – koji poboljšavaju mentalne sposobnosti, fokus i pamćenje. Zbog toga ga mnogi piju kako bi poboljšali koncentraciju tijekom učenja ili rada.

Glavne aktivne komponente yerba matea

• Kofein: stimulira, ali uzrokuje manje nervoze nego kava
• Teobromin i teofilin: blagi stimulansi koji također podržavaju kardiovaskularno zdravlje
• Antioksidansi: sadrži više polifenola nego zeleni čaj
• Vitamini i minerali: vitamini B skupine, vitamin C, kalij, magnezij, mangan itd.

7 pozitivnih učinaka čaja od matea na zdravlje

Mate blago smanjuje apetit i ubrzava metabolizam, što ga čini idealnim za dijete za mršavljenje. Može se konzumirati tijekom keto, low-carb ili paleo prehrane.

1. Prirodni stimulans

Kombinacija kofeina, teobromina i teofilina povećava budnost, fokus i mentalnu izvedbu bez naglog “kofeinskog pada”. Poboljšava raspoloženje i smanjuje umor.

2. Podržava kognitivne funkcije

Potiče moždanu aktivnost, pa je koristan tijekom učenja, dugih radnih sati ili vožnje. Neka istraživanja upućuju na to da redovita konzumacija može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

3. Podrška kardiovaskularnom sustavu

Poboljšava cirkulaciju i ima blagi vazodilatacijski učinak zbog teobromina. Njegovi antioksidansi smanjuju oksidativni stres, što može pomoći u prevenciji povišenog krvnog tlaka i ateroskleroze.

4. Visok udio antioksidansa

Sadrži više od 90 različitih polifenola. Polifenoli usporavaju proces starenja i štite stanice od različitih štetnih učinaka.

5. Pomaže regulirati tjelesnu težinu

Povećava sagorijevanje masti i ubrzava metabolizam. Blago smanjuje apetit, što ga čini idealnim za one na dijeti ili tijekom posta.

6. Podržava probavu

Potiče proizvodnju žuči, pomažući učinkovitije razgraditi masti.
Ima blagi laksativni učinak, pa može pomoći kod zatvora ili probavnih smetnji.

7. Jača imunološki sustav

Sadrži vitamin C, vitamine B skupine, cink i mangan – sve ključne za održavanje uravnoteženog imunološkog sustava.